Auf die Schokokuchen, fertig, los!

Auf die Schokokuchen, fertig, los!

28. Oktober 2019 | Inside travianet

Wir bei travianet lieben ja Kuchen. Darum veranstalten wir in regelmäßgen Abständen Backwettbewerbe. Nachdem wir im Sommer den besten Apfelkuchen suchten, stand diesmal eine Schokokuchen-Challenge an. Fünf unserer Mitarbeiter, quer durch alle Abteilungen und...
Schokokuchen-Rezepte: Leichte Schokotorte

Schokokuchen-Rezepte: Leichte Schokotorte

28. Oktober 2019 | Unkategorisiert

Zutaten: 230g Schokolade (70% Kakaoanteil) 6 Eier 200g Puderzucker 1 TL Zitronensaft 300g Preiselbeerkonfitüre 3 EL Likör/Rum/Orangensaft 200g Schokolade im Wasserbad schmelzen. Eier trennen. Das Eiweiß mit dem Zitronensaft steif schlagen. Das Eigelb mit dem...
Schokokuchen-Rezepte: Schoko-Mascarpone-Torte

Schokokuchen-Rezepte: Schoko-Mascarpone-Torte

28. Oktober 2019 | Unkategorisiert

Zutaten: Für den Biskuit: 6 m.-große Ei(er) 225 g Zucker 15 g Vanillezucker 150 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 ½ Pck. Schokopuddingpulver 6 TL Kakao Für den Oreo-Boden 50 g weiche Butter 150 g Zucker 160 g Mehl 1 TL Vanillezucker 1 Prise Salz 125 ml Milch ½ TL Backpulver...
Schokokuchen-Rezepte: P*rno-Kuchen

Schokokuchen-Rezepte: P*rno-Kuchen

28. Oktober 2019 | Unkategorisiert

Zutaten: 150 g Schokolade (70% Kakaoanteil) 250 g Butter 5 Eier 110 g Zucker Pck. Vanillezucker 1,5 EL Mehl 1 EL Speisestärke 3 EL Kakao Rum 1/2 TL Zimt Orangenzesten Für die Ganache: 100g Schokolade 100 g Sahne Nach Belieben Schokosüßigkeiten als Deko Zubereitung:...
Zum Welttourismustag: Bei travianet bin ich mittendrin

Zum Welttourismustag: Bei travianet bin ich mittendrin

1. Oktober 2019 | Inside travianet

Zum Welttourismustag wollen wir Euch einmal einen Einblick in die Arbeit in der Tourismusbranche geben. Und wer könnte das besser als einer, der früher als Flugbegleiter um die Welt reiste und jetzt unseren Kunden Urlaubsträume realisiert: Unser Hardy Meisterjahn im...